小手心里两个旧旧的铜子儿。
“以后咱不去捡粪了，以后都跟着二姐儿去卖馒头。”黄樱道。
小孩儿吸了吸鼻子，有些不舍，“那我的粪都让娣姐儿他们捡去了。”
他控诉，“威哥儿今儿抢了我的粪。”
娣姐儿是隔壁吴老太的孙女，五岁。隔壁院里也有好几户人家，也有些小孩儿，都是跟允哥儿他们抢拾粪地盘的。
“那就让他们捡，卖馒头缺人手呢，二姐儿要人帮忙，允哥儿帮不帮？”
小孩睁大眼睛，“帮。”
黄樱笑，她将最后一锅饼子捡出来晾着，跑到灶房去看肉。
大半个时辰过去，肉已经炖得熟透了，宁丫头趴在灶台前，使劲嗅着锅里的热气，眼巴巴盯着。
黄樱看了眼火，添了根柴慢慢炖着。
她拿了猪油罐儿、切成长条的面，指挥小丫头拿上香蕈，笋鲞，跟自己走。
她准备做豆腐香菇烩面片。用北宋人的习惯，唤作豆腐香蕈玉棋子，因面片色白润泽如玉而得名。
小锅里扔一块猪油，烧热了加入葱蒜片，炒出香味儿，加入豆腐煎至两面金黄。
葱蒜的香味儿爆出来，豆腐滋滋作响。
加笋鲞炒，调料放酱油、盐。
炒出香味儿以后加入开水，泡发好的香蕈连水一起倒进去。
香菇干散发着鲜香的气味儿，连沾过水的手上都是那股味儿。
菌菇里面的游离氨基酸和各种风味物质能让汤变得鲜美无比，最宜炖汤做汤面。
水开了便可以揪面片了。
她教娘，两个人一起。
连宁姐儿都看会了。
切好的长条压扁，两根手指捏着两头，缓缓拉长，然后就可以揪成大拇指甲盖大小的面片丢进汤里煮。
宁丫头吸着鼻子，口水直流，“这玉棋子好香。”
面片揪好了，黄樱舀了两勺炖肉的汤汁进去。
宁丫头屁颠颠忙摆好了碗筷。
每人盛了一碗。
黄樱先喝了一口汤。
大冷天儿，喝一口热汤，浑身都暖和了。
菌子的鲜香混合肉汤的浓郁，豆腐也吸饱了汁水，面片嫩滑如玉，一口下去感到巨大满足。
她忍不住闭上眼睛。
“好烫！好香！”宁丫头吸着舌头，小脸红彤彤的，眼睛瞪大了，“这个汤好好喝！玉棋子好好吃！”
允哥儿擎着勺儿，烫得不敢下口，轻轻舔一舔勺里的汤汁，开始吧嗒吧嗒舔起来，小猫儿一般。
真哥儿闻着香味儿闹了，娘吹了吹汤汁，吹凉了喂他一勺，小娃张着嘴巴呆住，忙去抓勺儿。
娘一个劲儿“乖乖，这比皇帝吃得还好”。
爹呼啦呼啦吃了三大碗，吃得满头大汗，眼睛里都是笑意，“二姐儿手艺好。”
黄樱伸了个懒腰，身体暖乎乎的。
日光透过糊窗的竹纸，投在地上。
她拿出给宁姐儿的绢花，招手，“宁姐儿。”
小丫头猛地冲过来，眼睛亮晶晶的，惊奇道，“绢花！”
她还没有一朵绢花呢，二婶家的娣姐儿得了一朵，天天炫耀，哼。
黄樱替她簪上，端详着，笑眯眯道，“我们三姐儿真好看。”
“当真？”宁姐儿狐疑，嘴角忍不住上扬，笑得咧开豁牙，脸竟红了，忙扭身跑去隔壁屋瞧铜镜。
黄樱正笑呢，瞥见娘的表情，讪笑，“碰巧遇见了，才几文钱呢。”
苏玉娘点点她的额头，“你就哄着她罢，已经是个皮猴儿，以后还管得了，你才该给自个儿买花戴呢，都多大的小娘子，头上光秃秃的。”
“我不爱戴那个。”
黄樱拿出红绳，“呐，别说我不孝敬娘，这是给娘的。买绢花送的呢！咱娘仨一人一根，等我赚了钱，再给娘买银镯银簪子。”
“还有我的？”苏玉娘拿着红绳爱不释手，“麻的呢。”
她当即开始动手拆头发。
“想起来，当年我娘带我买红头绳，我还很高兴。谁承想是要将我卖了。”她嗤。
“娘，咱们日子定会越过越好的。”黄樱抱了抱娘。
苏玉娘臊着脸，“多大人，不嫌肉麻。”
黄樱笑，“不嫌。”
她跟允哥儿的眼睛对上，小孩忙移开视线。
黄樱挠小孩儿咯吱窝，笑眯眯道，“猜二姐儿给允哥儿带了甚？”
小孩咯咯笑着躲，声音细细的，“不知道。”
“允哥儿的要明儿才能好，明儿这个时候便能瞧见了。”
“当真？”
“二姐儿不骗人。”
小孩虽有些小小失望，还是抿着嘴笑了，眼里都是期待。
黄樱看了爹一眼，凑过去，“爹，以后给你买。”
黄父笑，“爹不用，都给你娘就好。”
他弯腰穿上鞋，预备要出门子。
如今没了雪，爹每日要去挑水，将大水缸填满。东京城里小商业繁荣，再小的行当也有人干，挑水人、箍桶匠、钉鞋人、修铜镜的，他们这条巷子里都住了不少。
他们家是雇不起人的，都是爹和娘挑。
爹开门出去了，寒风溜进来，吹得窗纸“哗哗”作响，真哥儿被娘放平，像个乌龟儿，只有四肢扭动，蓦地，他翻了个身，咯咯笑起来。
黄樱捏着真哥儿柔软的小手，心里也变得柔软起来。
慢慢来罢，日子会越过越好的。
第13章 馋嘴小甘来
013
灶房里，黄樱正在装饼子。
这肉夹馍，最好还是趁热儿吃，她想将泥炉儿带上，还要带桌板剁肉。
最好能有辆车。
爹说他有法子。
两个小家伙跟在她屁股后头，小尾巴一样。
黄樱给每人喂一口肉，小娃吃得满嘴油。
不是她自夸，这方子小姨店里卖了三十年，远近闻名。
那味儿能香掉舌头。
宁姐儿吃完便趴在灶台边，眼巴巴瞅着。
黄樱有些心疼，掀开帘子瞧了眼，娘不知哪去了。
她手脚麻利地夹了一块肉出来。
肉炖得软烂，肥肉晶莹剔透，果冻似的。
剁碎，切开饼子夹进去，浇上一勺汤汁。
一切两半，拿油纸包了，塞给两个娃儿，“快吃。”
小丫头“啊呜”咬了一口，惊呆了，“好好次！”
允哥儿有些犹豫，“要卖钱，娘不许。”
“卖钱的多着呢。吃罢。”黄樱摸摸他的头。
门外传来一阵脚步声，好像小孩儿噔噔噔跑。
宁丫头急了，狼吞虎咽，腮帮子都装不下。
“慢些，没人跟你抢。”黄樱一边给她拍背，一边掀开帘子瞧。
帘子底下钻进来一个小脑袋。
甘来一进来，眼睛便盯着小娃儿手里的肉夹馍，口水流在短袄衣襟上。
宁姐儿警惕地看着他，腮帮子一鼓一鼓的。
小孩儿稚声稚气道，“小娘子炖了肉，好生香，巷子里都是味儿，是什么肉？”
黄樱笑：“是猪肉。”
“郎君说要买。”小胖手递来一串钱。
黄樱已经接受了他们“偶尔”吃荤这个现象。
她笑，“好嘞，这就给小师父装！”
“以后咱不去捡粪了，以后都跟着二姐儿去卖馒头。”黄樱道。
小孩儿吸了吸鼻子，有些不舍，“那我的粪都让娣姐儿他们捡去了。”
他控诉，“威哥儿今儿抢了我的粪。”
娣姐儿是隔壁吴老太的孙女，五岁。隔壁院里也有好几户人家，也有些小孩儿，都是跟允哥儿他们抢拾粪地盘的。
“那就让他们捡，卖馒头缺人手呢，二姐儿要人帮忙，允哥儿帮不帮？”
小孩睁大眼睛，“帮。”
黄樱笑，她将最后一锅饼子捡出来晾着，跑到灶房去看肉。
大半个时辰过去，肉已经炖得熟透了，宁丫头趴在灶台前，使劲嗅着锅里的热气，眼巴巴盯着。
黄樱看了眼火，添了根柴慢慢炖着。
她拿了猪油罐儿、切成长条的面，指挥小丫头拿上香蕈，笋鲞，跟自己走。
她准备做豆腐香菇烩面片。用北宋人的习惯，唤作豆腐香蕈玉棋子，因面片色白润泽如玉而得名。
小锅里扔一块猪油，烧热了加入葱蒜片，炒出香味儿，加入豆腐煎至两面金黄。
葱蒜的香味儿爆出来，豆腐滋滋作响。
加笋鲞炒，调料放酱油、盐。
炒出香味儿以后加入开水，泡发好的香蕈连水一起倒进去。
香菇干散发着鲜香的气味儿，连沾过水的手上都是那股味儿。
菌菇里面的游离氨基酸和各种风味物质能让汤变得鲜美无比，最宜炖汤做汤面。
水开了便可以揪面片了。
她教娘，两个人一起。
连宁姐儿都看会了。
切好的长条压扁，两根手指捏着两头，缓缓拉长，然后就可以揪成大拇指甲盖大小的面片丢进汤里煮。
宁丫头吸着鼻子，口水直流，“这玉棋子好香。”
面片揪好了，黄樱舀了两勺炖肉的汤汁进去。
宁丫头屁颠颠忙摆好了碗筷。
每人盛了一碗。
黄樱先喝了一口汤。
大冷天儿，喝一口热汤，浑身都暖和了。
菌子的鲜香混合肉汤的浓郁，豆腐也吸饱了汁水，面片嫩滑如玉，一口下去感到巨大满足。
她忍不住闭上眼睛。
“好烫！好香！”宁丫头吸着舌头，小脸红彤彤的，眼睛瞪大了，“这个汤好好喝！玉棋子好好吃！”
允哥儿擎着勺儿，烫得不敢下口，轻轻舔一舔勺里的汤汁，开始吧嗒吧嗒舔起来，小猫儿一般。
真哥儿闻着香味儿闹了，娘吹了吹汤汁，吹凉了喂他一勺，小娃张着嘴巴呆住，忙去抓勺儿。
娘一个劲儿“乖乖，这比皇帝吃得还好”。
爹呼啦呼啦吃了三大碗，吃得满头大汗，眼睛里都是笑意，“二姐儿手艺好。”
黄樱伸了个懒腰，身体暖乎乎的。
日光透过糊窗的竹纸，投在地上。
她拿出给宁姐儿的绢花，招手，“宁姐儿。”
小丫头猛地冲过来，眼睛亮晶晶的，惊奇道，“绢花！”
她还没有一朵绢花呢，二婶家的娣姐儿得了一朵，天天炫耀，哼。
黄樱替她簪上，端详着，笑眯眯道，“我们三姐儿真好看。”
“当真？”宁姐儿狐疑，嘴角忍不住上扬，笑得咧开豁牙，脸竟红了，忙扭身跑去隔壁屋瞧铜镜。
黄樱正笑呢，瞥见娘的表情，讪笑，“碰巧遇见了，才几文钱呢。”
苏玉娘点点她的额头，“你就哄着她罢，已经是个皮猴儿，以后还管得了，你才该给自个儿买花戴呢，都多大的小娘子，头上光秃秃的。”
“我不爱戴那个。”
黄樱拿出红绳，“呐，别说我不孝敬娘，这是给娘的。买绢花送的呢！咱娘仨一人一根，等我赚了钱，再给娘买银镯银簪子。”
“还有我的？”苏玉娘拿着红绳爱不释手，“麻的呢。”
她当即开始动手拆头发。
“想起来，当年我娘带我买红头绳，我还很高兴。谁承想是要将我卖了。”她嗤。
“娘，咱们日子定会越过越好的。”黄樱抱了抱娘。
苏玉娘臊着脸，“多大人，不嫌肉麻。”
黄樱笑，“不嫌。”
她跟允哥儿的眼睛对上，小孩忙移开视线。
黄樱挠小孩儿咯吱窝，笑眯眯道，“猜二姐儿给允哥儿带了甚？”
小孩咯咯笑着躲，声音细细的，“不知道。”
“允哥儿的要明儿才能好，明儿这个时候便能瞧见了。”
“当真？”
“二姐儿不骗人。”
小孩虽有些小小失望，还是抿着嘴笑了，眼里都是期待。
黄樱看了爹一眼，凑过去，“爹，以后给你买。”
黄父笑，“爹不用，都给你娘就好。”
他弯腰穿上鞋，预备要出门子。
如今没了雪，爹每日要去挑水，将大水缸填满。东京城里小商业繁荣，再小的行当也有人干，挑水人、箍桶匠、钉鞋人、修铜镜的，他们这条巷子里都住了不少。
他们家是雇不起人的，都是爹和娘挑。
爹开门出去了，寒风溜进来，吹得窗纸“哗哗”作响，真哥儿被娘放平，像个乌龟儿，只有四肢扭动，蓦地，他翻了个身，咯咯笑起来。
黄樱捏着真哥儿柔软的小手，心里也变得柔软起来。
慢慢来罢，日子会越过越好的。
第13章 馋嘴小甘来
013
灶房里，黄樱正在装饼子。
这肉夹馍，最好还是趁热儿吃，她想将泥炉儿带上，还要带桌板剁肉。
最好能有辆车。
爹说他有法子。
两个小家伙跟在她屁股后头，小尾巴一样。
黄樱给每人喂一口肉，小娃吃得满嘴油。
不是她自夸，这方子小姨店里卖了三十年，远近闻名。
那味儿能香掉舌头。
宁姐儿吃完便趴在灶台边，眼巴巴瞅着。
黄樱有些心疼，掀开帘子瞧了眼，娘不知哪去了。
她手脚麻利地夹了一块肉出来。
肉炖得软烂，肥肉晶莹剔透，果冻似的。
剁碎，切开饼子夹进去，浇上一勺汤汁。
一切两半，拿油纸包了，塞给两个娃儿，“快吃。”
小丫头“啊呜”咬了一口，惊呆了，“好好次！”
允哥儿有些犹豫，“要卖钱，娘不许。”
“卖钱的多着呢。吃罢。”黄樱摸摸他的头。
门外传来一阵脚步声，好像小孩儿噔噔噔跑。
宁丫头急了，狼吞虎咽，腮帮子都装不下。
“慢些，没人跟你抢。”黄樱一边给她拍背，一边掀开帘子瞧。
帘子底下钻进来一个小脑袋。
甘来一进来，眼睛便盯着小娃儿手里的肉夹馍，口水流在短袄衣襟上。
宁姐儿警惕地看着他，腮帮子一鼓一鼓的。
小孩儿稚声稚气道，“小娘子炖了肉，好生香，巷子里都是味儿，是什么肉？”
黄樱笑：“是猪肉。”
“郎君说要买。”小胖手递来一串钱。
黄樱已经接受了他们“偶尔”吃荤这个现象。
她笑，“好嘞，这就给小师父装！”